לחם כוסמת ירוקה ללא גלוטן

לחם כוסמת ירוקה ללא גלוטן

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print

לא מעט צליאקים מחפשים אחר לחמים שיהיו לא רק טעימים אלא גם בריאים. לחם כוסמת ירוקה ללא גלוטן שמכין רוני הוא אחת האופציות הטעימות והבריאות

הפעם אני מבקש להמליץ לכם על עסק משפחתי קטן שמכין לחם, אבל לא סתם לחם, אלא לחם כוסמת ירוקה ללא גלוטן ומדובר באחד הלחמים הטעימים והמזינים.

מאחורי לחם הכוסמת הירוקה, עומד רוני זוהר, מסעדן ובעל חברה לשירותי קייטרינג בעברו.

במשך שנים רבות, אופה רוני מגוון לחמים ממגוון קמחים עד שבשנים האחרונות התוודע לכוסמת הירוקה אותו הוא מתסיס, ובעזרת מים ומלח בלבד, הוא יוצר לחמי כוסמת ירוקה נהדרים.

זה גם המקום לציין כי לחמי הכוסמת הירוקה של רוני עשויים כוסמת ירוקה אורגנית ללא חשש מגלוטן.

לחם כוסמת ירוקה ללא גלוטן. צילום: דביר בר
לחם כוסמת ירוקה ללא גלוטן. צילום: דביר בר

רוני שלח לי לטעום שלושה מהלחמים שהוא מייצר בלב תל אביב: לחם פקאן ושומשום שחור, לחם צנובר ופיסטוק ירוק ולחם גרעיני חמניה ודלעת.

הלחמים הגיעו אלי טריים ביום חמישי בבוקר שהוא יום אפייתם (האפיה מתבצעת בשלב זה אחת לשבוע). מדובר בלחמים טעימים מאד, משביעים מאד והיתרון הוא שניתן לשמור אותם גם כשלושה ימים ללא קירור, מכוסים במגבת או בשקית נייר בה נארזים הלחמים.

כל כיכרות הלחמים שמייצר רוני מתומחרים ב-30 ש״ח למעט זה עם הצנובר והפיסטוק שעולה 32 ש״ח ולחם  זרעי פשתן ושקדים שעולה 38 ש״ח. הכיכרות בגודל אחיד, הם גדולים, יפים וכאמור משביעים מאד.

באתר שלו, מציע רוני איסוף עצמי של כיכרות לחם הכוסמת הירוקה משתי נקודות איסוף בת״א או שירותי משלוח בערים ת״א, ר״ג וגבעתיים. יתכן כי בקרוב ירחיב את איזורי משלוח הלחמים על פי דרישה.

צנוברים, פקאן, קינואה לבנה ועוד תוספות. צילום: דביר בר
צנוברים, פקאן, קינואה לבנה ועוד תוספות. צילום: דביר בר
בריא ומזין. לחם כוסמת ירוקה. צילום: דביר בר
בריא ומזין. לחם כוסמת ירוקה. צילום: דביר בר

בכמה מילים על הכוסמת הירוקה: הכוסמת אינה פחמימה רגילה. היא ידועה כבעלת ערך תזונתי לא מועט: היא מהווה חלבון מלא ומאוזן (מכילה את שמונה חומצות האמינו החיוניות לגוף לבניית חלבון). בנוסף, היא בעלת ערך גליקמי נמוך, אינה מקפיצה את רמת הסוכר בדם לאחר אכילה ובכך עוזרת לשמור על רמת סוכר מאוזנות ותחושת שובע לאורך זמן.

כמו כן, הכוסמת מכילה סיבים תזונתיים ומהווה מקור למינרלים בריכוזים גבוהים כמו: מנגן, ברזל, סלניום, נחושת ומגנזיום, החיוניים לגופנו.

הזמנות של לחמי כוסמת ירוקה ללא גלוטן ניתן לבצע בכל ימות השבוע באתר שהקים רוני, Kosemet.com או בנייד 054-3003311.

נשמר שלושה ימים גם בלי קירור. צילום: דביר בר
נשמר שלושה ימים גם בלי קירור. צילום: דביר בר
לחם כוסמת ללא גלוטן. צילום: דביר בר
לחם כוסמת ללא גלוטן. צילום: דביר בר

יש לי הרגשה שתרצו לקרוא גם את הפוסטים האלה

לחמניות בשר ללא גלוטן. צילום: דביר בר
דביר מבשל

לחמניות בשר ללא גלוטן

לחמניות בשר הן מאפה שהוא ארוחה שלמה. קבלו מתכון עבור לחמניות בשר ללא גלוטן שלא תפסיקו להכין והצליאקים שלכם יתמכרו אליהן

קרא עוד »

לפוסט הזה יש 6 תגובות

  1. אך קוראים למקום?

  2. לא מצאתי אתר של רוני זוהר. תוכל לשלוח לינק?

  3. שלום , אשמח לדעת איזה חברות מיצרות כוסמת ירוקה ללא גלוטן ואיפה אפשר להשיג את זה , בתודה

    1. דביר בר

      היי שרה. לצערי אין לי תשתית מידע רוחבית על כל המוצרים ברשתות השיווק. הייתי בודק באפליקציית חופשי מגלוטן ובחנויות הטבע / מחלקות green

כתיבת תגובה

סגירת תפריט

לקבלת עדכונים ללא גלוטן במייל

דילוג לתוכן