מסעדות ללא גלוטן באילת >> הכנסו לרשימה המלאה של דביר בר

מסעדות ללא גלוטן באילת

יורדים לאילת? קבלו את רשימת מסעדות ללא גלוטן באילת (ובדרך לשם) ובה 24 מקומות שמציעות כל מה שאתם רק חולמים עליו. חופשה נעימה

1. המבורגר בלוויתן

המבורגר במסעדת לוויתן נחשב לא רק להמבורגר הכי טוב באילת אלא לאחד הטובים בארץ.

בעבר, פעלה במקום מסעדת שף שווה בשם לוויתן אולם בשנים האחרונות הפך המקום הסבה למזללת המבורגרים מושקעים במיוחד.

כל ההמבורגרים מגיעים בקציצה של 200 גרם, רוטב בית ולחמניה. צליאקים יוכלו ליהנות במקום מלחמניה ללא גלוטן ללא תוספת תשלום וגם מצ׳יפס שמטוגן בצ׳יפסר ללא חשש שטוגן עם מוצרים אחרים עם גלוטן.

טלפון: 08-9209393. לא כשר

כתובת: הים 6, אילת

שעות פעילות: כל יום מ13:00 ועד 22:00

2. חומוסוף - חומוס צ׳יפס מצוינים

בחומוסוף שבאילת מייצרים את כל המנות בעצמם מחומרי גלם איכותיים ובעלי המקום, בני הזוג מיטל ודן אוחיון מעניקים ללקוחות שירות אישי ואדיב

מנות החומוס במקום מתומחרות ב-30 ש״ח ומעלה (תלוי בתוספות) ובמקום ניתן ליהנות גם משקשוקה, פלאפל (4 כדורים ב-6 ש״ח), פיתות ללא גלוטן, ביצה ואפילו אורז לבן (8 ש״ח), ביצה קשה (3 ש״ח), צ׳יפס שמטוגן בנפרד (12 ש״ח למנה קטנה), מלבי (10 ש״ח). מנת פלאפל בפיתה ללא גלוטן תעלה לכם 20 ש״ח.

כתובת: המלאכה 5, אילת

טלפון: 0777992120. כשר

שעות פעילות: א׳-ה׳ 8:30-16:30, שישי עד 14:00. שבת: סגור

3. פסטות - פסטה ללא גלוטן

ממש בסמוך לגשר המפורסם באילת, ממוקמת מסעדת פסטות הקטנה אשר מציעה גם פסטות ללא גלוטן עם מספר רטבים ותוספות.

חשוב: מביקורי במקום הבחנתי שיש לבקש להכין את הפסטה בסיר מים נפרדים, מאחר ולא תמיד ישנה הקפדה על עך אם לא מבקשים מפורשות. על פסטה פנה ללא גלוטן תשלמו 6 ש״ח נוספים לכל מנה.

על פסטה אליו אוליו למשל תשלמו 40 ש״ח. המנות גדולות ומשביעות.

טלפון: 08-9435654. לא כשר

כתובת: המים 172, אילת

שעות פעילות: מדי יום 12:00-23:00

פסטות. פסטה ללא גלוטן באילת. צילום: דביר בר
פסטות. פסטה ללא גלוטן באילת. צילום: דביר בר

4. שניצל בהזמנה אישית עד למלון - שלי יהודאין

אין מישהו שחיפש איפה לאכול באילת דרך הפייסבוק ולא נתקל בהמלצות על שלי יהודאין, האופה והבשלנית הביתית.

שלי, תכין עבורכם מטעמים ללא גלוטן ממטבח ביתה, לפי הזמנות מראש דרך הוואטסאפ שלה. ניתן גם להזמין מאכלים וקינוחים טבעוניים ללא גלוטן.

בתפריט של שלי תמצאו פאי גבינה וקשיו טבעוני (25 ש״ח), פאי לימון אישי (12 ש״ח), סברינה (15 ש״ח),  ארוחת נקניקיה בלחמניה עם צ׳יפס וחמוצים (45 ש״ח), פלפלים ממולאים, עלי גפן ממולאים, כריכים , רוגעלך, סהרוני שקדים, עוגיות, סמבוסקים, כנאפה, עוגות, מוסים,ג׳חנון (קפוא או טרי), עוגות קרנץ׳ ועוד.

על ארוחת שניצל הכוללת שניצל בלחמניה ללא גלוטן, סלט ירוק, חמוצים וצ׳יפס תשלמו 55 ש״ח. ניתן גם להזמין שניצלונים  בקופסה ומנת צ׳יפס בנפרד.

ניתן לבצע הזמנות בוואטסאפ כאן בלינק או בטלפון 054-522-1334

שניצל ללא גלוטן של שלי יהודאין. צילום: דביר בר
שניצל ללא גלוטן של שלי יהודאין. צילום: דביר בר

5. פסטורי

במסעדה האיטלקית האילתית פסטורי, תוכלו למצוא מספר מנות ללא גלוטן החל מסלטים שווים (קפרזה, אנדיב ועוד) במחירים שנעים בין 38 ועד 58 ש״ח וכן מנות פסטה ללא גלוטן שאחרי שתבקשו זאת, יבושלו במים נפרדים מהמים איתם מבושלת הפסטה עם הגלוטן.

בין מנות הפסטה (שמחירן בין 58 ש״ח ל-92 ש״ח) תמצאו פסטה בולונז, אלה אליו, שרימפס וקלאמרי ברוטב חמאה ועשבי תיבול) ועוד.

במקום גם מגוון מנות בשר ודגים המתומחות בין 108 ל-188 ש״ח תלוי בנתח, בגודל ובתוספות.

מנת פסטה ילדים תעלה בין 45 ל-48 ש״ח.

בגזרת הקינוחים תוכלו ליהנות מפבלובה (42 ש״ח) וקרם ברולה.

טלפון:  08-6345111. לא כשר

כתובת: תרשיש 7, אילת

שעות פעילות: מדי יום 13:00-16:30 ומהשעה 18:00 עד 22:30

6. מקדונלדס - מתחם BIG (כשר) / אייס מול / קניון מול הים (לא כשר)

גם בסניפי רשת מקדונלדס שבאילת ניתן להזמין ארוחות עם לחמנייה ללא גלוטן.

למרות שסביבת העבודה במקדונלד'ס אינה נטולת גלוטן, בסניפים אלו ניתן להזמין לחמניות ללא גלוטן וכן צ׳יפס ופוטטוס שלגביהם חשוב לקרוא את הצהרת מקדונלדס:

הצ'יפס שלנו, כך אומרים במקדונלדס, למרות היותו מטוגן באותה מטגנת עם הפוטטו (שמכיל גלוטן) – עבר בדיקת מעבדה לאחר טיגון ונמצא כי כמות הגלוטן בו היא מתחת ל 20PPM.

לרשימת הכתובות ושעות הפעילות של הסניפים לחצו כאן.

7. אגאדיר

גם בסניף רשת ״אגאדיר״ שבאילת, תוכלו לקבל המבורגר בלחמניה ללא גלוטן וללא תוספת תשלום.

כשפניתי לרשת, נמסר לי: ״את האוכל מכינים באותו מטבח עם אותם כלים, כך שאין הפרדה מלאה״. עם זאת, ציינו ברשת: ״הצ'יפס שלנו לא מטוגן עם מצרכים המכילים גלוטן . אך הצ'יפס בטטה כן״.

שעות פעילות: א׳-ש׳ 12:00-0:00. לא כשר

כתובת: קאמן 10, אילת

8. לה קוצ׳ינה - פסטה ללא גלוטן

מסעדת לה קוצ׳ינה האיטלקית, השייכת למלון רויאל ביץ׳, מגישה בתפריט שלה מספר מנות ללא גלוטן כמו למשל פסטה ללא גלוטן או מנות כמו פילה דניס בתנור שמוגש עם תפוחי אדמה (106 ש״ח).

מחירי הפסטות מתחילים ב-66 ש״ח, תלוי בתוספות.

על סטייק אנטריקוט תשלמו בלה קוצ׳ינה 152 ש״ח כולל תפוחי אדמה קטנים בטימין.

כתובת: טייילת רויאל אילת, החוף הצפוני

טלפון: 08-6368932. לא כשר

שעות פעילות: מדי יום 18:30-22:30

 

9. המחבוא של אדי

גם במוסד האילתי המפורסם המבוא של אדי תוכלו למצוא מספר מנות ללא גלוטן.

בהתכתבות שלי עם המסעדה נמסר לי המקום מחזיק בפסטה ללא גלוטן (65-78 ש״ח) המבושלת במים נפרדים וכמו כן, ניתן למצוא בתפריט לבבות ארטישוק (48 ש״ח) או פטריות מוקפצות (42 ש״ח). בנוסף, קיימים בתפריט מספר סלטים ללא גלוטן וכן מנות בשר (85-146 ש״ח) ודגים ופירות ים (95-110 ש״ח) ללא גלוטן.

בגזרת הקינוחים ללא גלוטן תוכלו להזמין לכם קרם ברולה, סמי פרדו וסורבה.

טלפון: 08-6371137. לא כשר

כתובת: המסגר 2, אילת

שעות פעילות: ב׳-ה׳ בין 18:00 ל-23:00
שישי: 16:00-24:00
שבת 14:00-23:00. בשבת בין 14:00 ל-17:00 תוכלו ליהנות מ-15 אחוזי הנחה על התפריט.

10. טוגראשי - סושי

במסעדת טוגראשי, בית אוכל אסייתי, תוכלו למצוא מספר מנות ללא גלוטן. למסעדה שני סניפים, האחד בביג אילת והשני באייסמול.

כל המנות מוכנות לעיני הלקוחות. במקום מנות על בסיס אורז, אטריות אורז ובמקום משתמשים באם תבקשו בסויה ללא גלוטן. גם חומץ האורז בו משתמשים במקום הוא ללא גלוטן לדברי בעלי המקום.

על מנות סושי תשלמו החל מ-20 ש״ח ועד 45 ש״ח לרול של 8 יחידות ואילו על מנות ווק תשלמו החל מ-36 ש״ח ועד 55 ש״ח למנה. 

בטוגראשי גם מספר מנות ראשונות וסלטים ללא גלוטן (35-59 ש״ח)

טלפון: 08-9333931

כתובת: הסתת 20, אילת

שעות פעילות: פתוח מדי יום חול 11:00-22:00. שישי עד 15:30, מוצ״ש עד 22:30

11. מסעדת אחלה

מסעדת אחלה האילתית היא מסעדת גריל ישראלית המציעה מגוון בשרים ודגים על האש וכן שלל סלטים ותוספות.

במסעדה מעדיפים שלא לקחת סיכונים ולהציע לצליאקים בשרים שאינם מתובלים (במקום נניח להשתמש בתבלינים המסומנים ללא גלוטן) וכך תוכלו לאכול במקום שיפודים שונים (בין 30 ל-74 ש״ח לשיפוד תלוי בסוג הבשר)

ניתן לבקש מבעלי המקום להכין צ׳יפס ללא גלוטן בנפרד. מחיר מנת צ׳יפס 28 ש״ח.

כתובת: קאמן 1, אילת (סמוך לקניון מול הים).

טלפון: 08-634-2555. 

שעות פתיחה: מדי יום 11:30-23:00. שישי: סגור. שבת: 18:30 עד 23:00

12. פאפי - מסעדת בשרים

גם במסעדת הבשרים פאפי שבאילת (לשעבר אל גאוצ׳ו) תוכלו למצוא מגוון מנות ללא גלוטן. חלק מהבשרים הינם יבוא אישי של המסעדה מארגנטינה.

בין הנתחים שתוכלו להזמין בפאפי: פורטרהאוס וואגיו, טיבון, פריים ריב, צלעות טלה, שקדי עגל, אסאדו מעושן ועוד. מחירי הנתחים משתנה לפי משקלם.

במקום גם מוגשות ארוחות עסקיות בין השעות 14:00-17:00

טלפון: 08-6331549. לא כשר

כתובת: דרך הערבה, אילת

שעות פתיחה: מדי יום 14:00-22:00

13. אשכרה - שיפודים

 גם במסעת אשכרה האילתית, תוכלו למצוא בשרים וסלטים ללא גלוטן לפי דרישה.

במטבח המסעדה ישמחו להגיש לכם מגוון בשרים ללא תיבול למעט מלח ופלפל וכן יכינו לכם צ׳יפס ללא גלוטן (מהמסעדה נמסר שהצ׳יפס מטוגן בצ׳יפסר יעודי לצ׳יפס בלבד). אלו לצד סלט ירקות וחומוס ומי צריך יותר מזה?

בין השעות 11:00 ועד 17:30 תוכלו ליהנות במקום מעסקיות שמחירן 89 ש״ח.

מחירי השיפודים נעים בין 28 ש״ח ל-69 ש״ח (תלוי בסוג הבשר). מחירי הסטייקים נע בין 120 ל-179 ש״ח (תלוי בסוג הבשר ומשקלו), מחירי הדגים 98 ש״ח וצ׳יפס יעלה לכם 20-25 ש״ח תלוי בגודלו.

טלפון: 08-6587444

כתובת: המלאכה 1, אילת

שעות פתיחה: א׳-ה׳ 11:00-22:00, שישי: 10:00-17:00, שבת: סגור

14. פיצה עגבניה

גם בסניף אילת של רשת עגבניה תוכלו למצוא פיצה ללא גלוטן עם או בלי תוספות.

על פיצה אישית ללא גלוטן וללא תוספות תשלמו 42 ש״ח ואילו על פיצה ללא גלוטן עם תוספות ללא הגבלה – תשלמו 46 ש״ח.

טלפון: 08-9327747. כשר

כתובת: מרכז תיירות, מפלס תחתון

שעות פעילות: א-ד׳ 12:00-2:00, חמישי עד 2:00, שישי עד 16:30, מוצ״ש עד 2:00

פיצה ללא גלוטן. פיצה עגבניה אילת. צילום: פייסבוק פיצה עגבניה
פיצה ללא גלוטן. פיצה עגבניה אילת. צילום: פייסבוק פיצה עגבניה

15. פיצה דל פיירו

בפיצה דל פיירו שבאילת, ואשר קיימת משנת 1984, טוענים כי הם מגישים, לא פחות מאשר את ״הפיצה ללא גלוטן הכי טעימה בארץ״, כך בשיחה טלפונית שקיימתי איתם.

בדל פיירו אין פיצה ללא גלוטן משפחתית אלא פיצה אישית בלבד ומחירה 37 ש״ח לפני תוספות.

טלפון: 052-9788553

כתובת: אנפה 1, אילת

שעות פעילות: א׳-ה׳ 12:00-3:00, שישי עד 16:00, מוצ״ש עד 3:00

16. פיצה פרגו

מהסוף להתחלה: הפיצה של פרגו פשוט טעימה. הפיצה ללא הגלוטן שמציעה הרשת בכל 23 סניפיה (שמרביתם בין כשרים לכשרים למהדרין) עשויה מקמח אורז וקמח תפוחי אדמה.

על מגש אישי בפיצה פרגו תשלמו 37 ש״ח ועל כל תוספת על המגש (שבפועל שהוא בין אישי לזוגי), תשלמו 5 ש״ח נוספים. 

במבחן הטעם מול התמחור והחוויה – מדובר בפיצה נהדרת ומשביעה מאד וסניפי הרשת פרוסים בפריסה ארצית יפה מחדרה ונתניה ועד מודיעין, ירושלים וקרית אונו.

טלפון: 08-8530044. כשר

כתובת: אנפה 1, מרכז מור אילת

שעות פעילות: א׳-ה׳ 11:00-0:00, שישי: סגור. מוצש עד 23:00

פיצה פרגו ללא גלוטן. צילום: דביר בר
פיצה פרגו ללא גלוטן. צילום: דביר בר

17. קאסה דו ברזיל

מסעדת קאסה דו ברזיל נחשבת למוסד אילתי לחובבי הבשר. במסעדה, מציעים לסועדים מסלול אכילה המתומחר בשיטת אכול כפי יכולתך: 229 ש״ח לסועד עבור 11 סוגי בשרים וסלטי פתיחה ללא הגבלה.

במסעדה מספרים כי הבשרים במסעדה הם ללא גלוטן וגם חלק מסלטי הפתיחה.

במקום ניתן להזמין גם דג דניס שלם על הגריל (109 ש״ח), פילה סלמון בתנור (109 ש״ח) ואפילו ניתן להזמין במקום פסטה ללא גלוטן (79 ש״ח).

בשעות הצהריים מגישה המסעדה עסקיות במחירים מוזלים יותר כמו גם בצהרי שישי ושבת.

כתובת: שדרות חטיבת גולני 3, אילת

שעות פעילות: מדי יום 12:00-23:00

טלפון: 053-8094921. לא כשר

18. סרניטי - גלידות

בגלידריה הבוטיק פרימיום סרניטי שבבעלות אורי סמדג׳ה שבאילת, מרבית טעמי הגלידה הם ללא גלוטן. 

בין טעמי הגלידה: בננה פקאן, קרמלו, קפה איטלקי, שוקו מריר, תותים מסקרפונה ועוד.

כל כדור גלידה תשלמו במקום 15 ש״ח.

טלפון: 050-6769940. לא כשר

כתובת: המלך יהושפט 16, אילת

שעות פעילות: מדי יום 12:00 ועד חצות

19. טיקה מסאלה

במסעדת טיקה מסאלה ההודית האותנטית באילת, תוכלו למצוא מספר מנות. מחירי המנות העיקריות נעים בין 40-45 ש״ח בממוצע.

בין שלל המנות והתבשילים ללא הגלוטן מנות עוף ובקר בקארי ובעלי המקום, המנוהל כעסק משפחתי, מציין באוזננו כי למעלה מתשעים אחוז מתפריט המסעדה הוא ללא גלוטן.

טלפון: 053-9414775. לא כשר

כתובת: האורגים 2, אילת

שעות פעילות: א׳-ד׳ 12:00-20:00. חמישי ושישי עד 21:00. שבת: סגור

20. פדרו

במסעדת הבשרים האילתית פדרו, תוכלו למצוא מגוון אפשרויות ללא גלוטן ובהן מנות ראשונות כמו סלט פדרו, סלט סלקים, קפרזה, סביצ׳ה סלמון אבוקדו, קרפצ׳ו ופולנטה נתח קצבים.

בגזרת המנות העיקריות תוכלו ליהנות בפדרו ממנות כמו בלוטין פרגית, סטייק אנטריקוט מיושן (300 גרם), פילה דיז׳ון,פילה דניס, פילה סלמון, מוסר ים וכן מתוספות כמו ירקות אפויים, תפוח אדמה אפוי, סלט ופירה חלבי.

בין הקינוחים ללא גלוטן המוצעים בפדרו: קרם קטלן, מלבי וסורבה.

טלפון: 08-6379504

כתובת: שדרות יעלים 38, אילת

שעות פעילות: מדי יום 18:00-23:00, שבת: 14:00-23:00

21. פיצה האט

גם בשני סניפי רשת פיצה האט באילת תוכלו למצוא פיצה ללא גלוטן.

צורתה של פיצה ללא גלוטן ברשת הינה מרובעת וגם בסניפים ובאתר מציינת הרשת כי הפיצה מכילה לקטוז, סויה, שומשום ,עמילן תירס ותפוח אדמה וחלבון אפונה.

הפיצה של פיצה האט אילת, כמו בשאר סניפי הרשת, מיוצרת בקו ייצור בכלים נפרדים אך בתנור משותף ובסביבת מוצרים המכילים גלוטן וכן עלולה להכיל שאריות ועקבות של גלוטן וביצים.

על הפיצה עצמה בגודל לארג׳ תשלמו 74.90 ש״ח לפני מבצעים ותוספות.

כתובת: פנינת אילת

טלפון: 08-6373166. כשר

סניף נוסף: שדרות התמרים 4

שעות פעילות:  א׳-ה׳ 11:00-23:00 (סניף פנינת אילת עד חצות), שישי עד 14:00, שבת: מוצ״ש עד חצות

פיצה האט ללא גלוטן. צילום: פייסבוק פיצה האט
פיצה האט ללא גלוטן. צילום: פייסבוק פיצה האט

22. מלונות עם מנות ללא גלוטן

חשוב לומר: רבים מהמלונות באילת ערוכים עד ערוכים מאד לאורחים צליאקים. מלונות רבים כבר הפנימו כי ללא מענה קולינרי לצליאקים, משפחות שלמות עלולות לבטל את הזמנתם למלון ולהעדיף מלון אחר ולכן רבים מהמלונות עושים מאמצים כבירים כדי לעמוד באתגר זה.

בין שלל המלונות אשר ערוכים לארוחות בוקר, צהריים וערב אם כי ברמות שונות לסועדים ללא גלוטן: רויאל ביץ׳, ישרוטל רויאל גרדן, המלך שלמה, אסטרל נירוונה סוויטס, יו קורל ביץ׳, ישרוטל ים סוף, ורט – vert, יו ספלאש, מלון ספורט, לאונרדו קלאב ועוד.

ברבים מהמלונות תמצאו תפריט ללא גלוטן כבר בשלב הכניסה לחדר האוכל ובו תוכלו לבחור (תלוי במלון) בבורקסים ללא גלוטן, פנקייקים, קורנפלקס, עוגות בחושות ללא גלוטן ועוד.

ההמלצה? עם הגיעכם למלון, צרו קשר עם שף המלון דרך הקבלה על מנת שהוא יראה לכן את האפשרויות העומדות לרשותכם בחדר האוכל של המלון. בחלק מבתי המלון תוכלו ליהנות בבריכה גם מפינוקים נוספים ללא גלוטן.

ארוחת בוקר ללא גלוטן במלון רויאל ביץ אילת. צילום: דביר בר
ארוחת בוקר ללא גלוטן במלון רויאל ביץ אילת. צילום: דביר בר

23. איפה אוכלים בדרך לאילת?

סוגרת את רשימת מסעדות ללא גלוטן באילת דווקא מקום שמומלץ לעצור בו בדרך לאילת, במידה ואתם יורדים אליה עם רכב.

בפונדק יטבתה תוכלו ליהנות מגלידת בוטיק עם שלל טעמים ללא גלוטן וניתן גם לבקש גביע ללא גלוטן.

בימים שסביב נופש ללא גלוטן שמארגן ארגון הצליאק באילת, נערך צוות המקום בראשות הילה ליאון – בהתאם אף יותר מבדרך כלל.

טלפון: 053-4768290

כתובת: פארק יוטבתה

שעות פעילות: א׳-ה׳ 7:00-20:00, שישי עד 15:00, שבת: 8:00-20:00

גלידה יוטבתה בדרך לאילת. צילום: גלידה יוטבתה
גלידה יוטבתה בדרך לאילת. צילום: גלידה יוטבתה

24. וגם את הספר הזה תמצאו באילת במחיר מיוחד ללא מע״מ (רק אל תשכחו להזמין אותו מראש)

מיתרונותיה של אילת: עיר ללא מע״מ ולכן אם עדיין אין לכם את רב המכר ״עולם שלם ללא גלוטן״ ואתם יודעים שאתם מתכוונים לרדת לאילת – הזמינו את הספר מראש כאן באתר k.s.p ותאמו לכם איסוף מהסניף וכך תוכלו ליהנות ממחיר מוזל לספר שהוגדר על ידי עיתון ״הארץ״ כתנ״ך של הצליאקים.

להזמנות לקראת איסוף מאילת לחצו כאן.

הספר עולם שלם ללא גלוטן. צילום: נמרוד סונדרס
הספר עולם שלם ללא גלוטן. צילום: נמרוד סונדרס

לעוד המלצות ללא גלוטן עקבו אחרי באינסטגרם בלינק שכאן.

להצטרפות לקבוצת הפייסבוק ללא גלוטן של הבלוג, לחצו כאן.

להרשמה לניוזלטר שכולו ללא גלוטן – לחצו כאן. 

יש לי הרגשה שתרצו לקרוא גם את הפוסטים האלה

מסעדות ללא גלוטן בברצלונה. צילום: יח״צ
המלצות חו״ל

ברצלונה ללא גלוטן

טסים לספרד? קבלו את רשימת מסעדות ללא גלוטן בברצלונה, ושתהיה טיסה נעימה. ברצלונה ללא גלוטן

קרא עוד »

לפוסט הזה יש 11 תגובות

  1. עידן

    מהי מידת ההקפדה בפיצות השונות מבחינת זיהום משני? אני חושב שפרגו מזהירים בתן ביס בחלק מהסניפים, וגם פיצה עגבניה לא כל הסניפים עשו לי רושם חיובי, והבנתי שגם בפיצה האט מידת ההקפדה משתנה.
    דווקא מקדונדלס עשו רושם טוב יחסית… לדעתי.

    פעם היה אחלה פיצה מטר באילת מעניין אם עדיין קיימת.
    ויש גם סניף של ג'ירף.
    ובדרך בערבה יש את אורסולה

    1. Avatar photo
      דביר בר

      אין מסעדה שמגישה גם גלוטן וגם מנות ללא שמתחייבת על סטריליות מלאה. מידת הקפדה היא משהו שמשתנה לרוב בין משמרת למשמרת, בין יום ליום ובין סניף לסניף מהמון סיבות ובעיקר בגלל כח אדם לא מספיק מיומן. תמיד באכילה במסעדות שמגישות גם וגם בחוץ יש ניהול סיכונים ועל הצרכנים לבדוק, לשאול ולהחליט במקום אם מה שקורה שם עם הגעתם מתאים להם או לא

  2. אילנה

    האם בכל המסעדות יש מטבח נפרד שמיועד ללא גלוטן

    1. Avatar photo
      דביר בר

      היי אילנה. ממש לא. בכל המסעדות יש נכונות להכנת מנות ללא גלוטן ברכיבים. מחובתו של כל צליאקי/ת שפוקדים מקום כזה, לבדוק ולוודא כשהם מגיעים אם התנאים במקום מתאימים להם ולקבל החלטה לפי זה.

  3. עידן

    זה נכון, אבל יש מקומות מסוימים שמצהירים במפורש שהללא גלוטן שלהם מיועד רק למי שרוצה מטעמי טרנד ולא למי שיש לו רגישות כלשהי.
    חלקם מכינים עם אותם כלים, באותו תנור, עם אותו בקבוק רוטב(במקרה של פיצה למשל), עם מלא פירורים וקמח בכל מקום. ויש מקומות שמטגנים ציפס יחד עם שניצל. למשל מקום כזה: פיצה מוצ'ה שמצהירים במפורש שלא מיועד לצליאק.
    ויש מקומות שבהם ללא גלוטן זה באמת אלא אם קורית תקלה-אכן יהיה ללא גלוטן ברמה שמתאימה לצליאקים.

    התחייבות לסטריליות מוחלטת זה כנראה לא אפשרי אבל יש מקומות עם מידת הפרדה טובה עד מאוד-למשל פלאפל בריבוע.

    בפיצות בפרט זה מאוד משמעותי ולדעתי שווה לבדוק ולציין בכתבות מעולות כמו זו.

    1. Avatar photo
      דביר בר

      היי עידן. בכל מסעדה, קטנה כגדולה, מקפידה כלא מקפידה, שמגישה גם וגם – מדובר בניהול סיכונים. ראיתי כבר בחיי הכל כולל פשלות במקומות שמקפידים מאד וגם הצלחות במקומות שבלי הרבה מאמץ הצליח להם.
      מחובתו של כל צליאקי/ת שפוקדים מקום כזה, לבדוק ולוודא כשהם מגיעים אם התנאים במקום מתאימים להם ולקבל החלטה לפי זה.

  4. ליזה

    היי,
    באילת יש גם את פיצה טיים במרכז איזידור. בתור צליאקית הפיצה שלהם ממש טעימה ויש גם לחם שום ענק!
    שווה לברר ולהוסיף לרשימה המאוד חשובה פה.

    1. Avatar photo
      דביר בר

      אבדוק. תודה!

  5. נועה

    היי דביר, ראית שהמלצת על גלידה ובכלליות אני תוהה איך זה עובד בגלידריות?
    הרי לא מספיק להחליף לכף נקייה ולקחת גביע לל"ג. האם הם מוציאים גלידה מקופסה חדשה וסטרילית?

    שאלה נוספת שמטרידה אותי-
    האם אפשרי לשתות קפה הפוך פשוט בבתי קפה / מסעדות אשר מכינות עם אותו הסטימר הפוך עם חלב שיבולת שועל שמכיל או עלול להכיל גלוטן (שזה היום כבר רוב המקומות)?

    1. Avatar photo
      דביר בר

      היי. כל אחד כטוב בעיניו יעשה. אני לא סמכות כדי להגיד לאחרים כיצד לנהוג חוץ מלשתף במידע הידוע לי

  6. ליזה

    יש גם את פיצה טיים ואת ארומה

כתיבת תגובה

×
×

עגלת קניות

דילוג לתוכן