רגע לפני שתצללו לרשימה ובה 20 מסעדות ללא גלוטן בבאר שבע אשדוד והדרום : הנתונים נאספו על סמך מידע מהתקופה האחרונה אולם דברים עלולים תמיד להשתנות ולכן חשוב לשאול ולוודא כשאתם מגיעים לאחת המסעדות שהמנה שאתם מזמינים היא אכן ללא גלוטן כי בסופו של דבר, האחריות היא שלכם ושל בעלי המסעדות.
1. מוזס שופ ב״ש - תפריט שלם ללא גלוטן
את רשימת מסעדות ללא גלוטן בבאר שבע אשדוד והדרום פותחת מוזס שופ.
סמוך לגילוי הצליאק לבנו של אלון ששון, זכיין מוזס שופ בבאר שבע, החל ששון להכניס מנות ללא גלוטן לסניף המקומי תוך הקפדה ושמירה מירבית בנושא.
בתפריט הסניף הבאר שבעי תוכלו למצוא לצד המבורגר וצ׳יפס ללא גלוטן גם קריספי צ׳יקן ונאגטס ללא גלוטן ואפילו שווארמה, כנפי עוף, מנת ביונד, סלט קיסר, צ׳יפס ו-12 רטבים כולם ללא גלוטן. עליכם לציין בעת ההזמנה את הרגישות לגלוטן על מנת שתתבצע ההקפדה וההפרדה בפס נפרד שקיים במקום.
כתובת: ראובן רובין 1, באר שבע, מתחם בלוק (מול בית החולים סורוקה)
לסניף אין תעודה. כל המוצרים כשרים.
טלפון: 03-7236600
שעות פעילות: מדי יום 12:00 ועד חצות.
2. עומר - הכל ללא גלוטן (חנות מוצרים ללא גלוטן)
בשנת 2024 נפתחה חנות ללא גלוטן ראשונה מסוגה, עומר – הכל ללא גלוטן.
מאחורי בית העסק עומד אלדר הרוש שגדל בבאר שבע ואובחן כצליאקי בעצמו לפני כארבע שנים.
הרוש מספר שמצא עצמו במהלך השנים כצליאקי מאובחן, מלקט משלל חנויות וסופרים מוצרים ללא גלוטן במקום במקום אחד ייעודי לצליאקים והחליט להרים את הכפפה. את החנות ״עומר״ קרא על שם ביתו הקטנה.
בחנות ״עומר״ בבבאר שבע תוכלו למצוא מוצרים של שלל חברות מהארץ ומחו״ל כמו Schar, נוטרה זן, עידן ללא גלוטן וכן לחמים, פיתות ולחמניות טריות של מולינו בייקרי.
כתובת: דרך אליהו נאוי 12, באר שבע, מתחם דיזיין פלוס
שעות פעילות: מדי יום 10:00-19:30, שישי 9:00-13:30
טלפון: 054-233-1801
3. לה פטיסייר - 3 סניפים בבאר שבע
מאחורי לה פטיסייר, רשת קונדיטוריות באר שבעית בעלת שלושה סניפים, עומד הקונדיטור הצעיר עידן בן ברוך.
הרשת הוקמה בשנת 2014 והיא מציעה שילוב של אוכל משובח לצד מקום בילוי אטרקטיבי.
תמהיל המוצרים רחב וכולל קינוחי ויטרינה, עוגות ,עוגיות ,מאפים צרפתיים וצד כאל אלה – ליין מוצרים מתחדש ומשתנה ללא גלוטן .
בשלושת סניפי הרשת, תוכלו למצוא מנות וכן מוצרים ללא גלוטן אותם מייצרת הרשת בעצמה. את הרשת מלווה כיועצת עסקית אביבית ויצמן, צליאקית בעצמה שמעניקה לרשת את כל המידע החיוני על מנת להנגיש לקהילת הצליאקים מנות ומוצרים מוקפדים.
בין המנות שתוכלו לאכול במקום: ארוחת בוקר, שקשוקה, חצ׳פורי ללא גלוטן ובין המאפים שתמצאו במקום, חליות, לחמניות, עוגות שמרים, מגולגלות קינדר ועוד.
שעות פעילות: מדי יום חול 8:30-20:00. בשישי 8:30-16:00. כשר
כתובות: חוגלה 25 שכונה ה, נחום שריג 3 שכונת רמות, יהודה הלוי 111
טלפון: 050-7992909
4. מאפיית אלנור ללא גלוטן - רהט
מאפיית אלנור היא יוצאת דופן בנוף של באר שבע בכלל ושל רהט בפרט. כמה לא טריוויאלי למצוא מאפיה קטנה שמייצרת שלל מאפים ללא גלוטן בדרום.
באלנור תוכלו לרכוש פיתות, לאפות, לחמניות, בייגל, פיצה, פיתה עם זעתר, חלות ועוד.
לצד המאפים הטריים, תוכלו לרכוש באלנור גם מוצרים של חברת schar.
כתובות: רהט, שכונה 24 (ליד מסגר אלנור)
טלפון: 050-8588985
5. קפה ללוש - סניף ב״ש
רשת קפה ללוש המופעלת על ידי זכיינים. שלושה מהסניפים הפכו בשנים האחרונות לידידותית לצליאקים ובכלל זה סניף באר שבע.
בסניף באר שבע תוכלו למצוא תפריט ללא גלוטן ובו פרנצ׳ טוסט, שקשוקה, שניצל וצ׳יפס ללא גלוטן בצלחת כמו גם מנות נוספות כמו פיצות, פוקצ׳ות, המבורגרים, טוסטים, ארוחות בוקר, פסטות, עוגת גבינה ועוד.
כתובות: סינמה סיטי (החיטה 1) באר שבע
שעות פתיחה: א׳-ה׳ 8:30-23:30, ו׳ 8:00-24:00, שבת: 10:00-24:00
טלפון: 08-6237337 (ב״ש)
6. bbb - המבורגר ושניצלונים
בסניף באר שבע של רשת bbb מגישים לצד מנות המבורגר ובשר מצוינות גם מנת שניצל ללא גלוטן.
השניצל, מטוגן בצ׳יפסר ללא גלוטן שקיים בכל סניף של הרשת ובו גם מטוגן צ׳יפס ללא גלוטן וכך ניתן ליהנות בסניף הזה מארוחות המבורגר וגם מארוחות שניצל נהדרות.
זכיין שני הסניפים מספר כי המהלך החל עקב קרבה אישית לנושא ולנו לא נותר אלא לקוות שגם בשאר סניפי הרשת יאמצו את הפיילוט בהצלחה.
שעות פעילות: מדי יום 12:00-2:00. לא כשר
כתובת: דרך מאיר וויסגל 2, רחובות / חיל הנדסה 1 קניון אמות באר שבע
טלפון: 08-9348820
7. פפה לאון - באר שבע (רמות)
במסעדת המזון המהיר פפה לאון שבבאר שבע עמדה שלמה שכולה ללא גלוטן ולכן גם ההפרדה מלאה.
בדוכן שהקימה קרן שם טוב בעלת המקום, תוכלו למצוא פיתה שניצל ללא גלוטן עם שניצל ענק או שווארמה וקבב רומני לל״ג ועוד מנות בפיתה ללא גלוטן.
כתובות: אוסקר שינדלר 21, באר שבע (שכונת רמות)
שעות פתיחה: מדי יום 11:00-21:00. בשישי 10:00-15:00. בשבת: סגור
טלפון: 050-462-2494
8. ויויניו - Vivinio - באר שבע
לרשת ויוינו האיטלקית גם סניף בבאר שבע אשר מציע לא מעט מנות ללא גלוטן עם סימון מיוחד בתפריט.
גם בסניף זה של ויויניו מציינים כי המטבח אינו סטרילי מגלוטן.
בין מנות הפסטה שניתן למצוא בתפריט הרשת: ספגטי פומדורו , פיצה פונגי, פסטה בולונז, פסטה קרבונרה, פסטה עם בשר בבישול ארוך ועוד.
עוד מסומנות בתפריט כללא גלוטן / יכולות להיות מוגשות ללא גלוטן: טרטר דג ים, פטה כבד, קרפצ׳ו פילה בקר, בוראטה, פולנטה ועוד.
בגזרת העיקריות תוכלו ליהנות ברשת מסלמון צלוי, פילה לברק וריזוטו וגם ממנת פילה עגל ציידים.
ברשת גם שני קינוחים עם אופציית הגשה לללא גלוטן: עוגת נמסיס שוקולד וקרם ברולה.
כתובת: קניון מול שבע, באר שבע
טלפון: 08-9790103
שעות פעילות: מדי יום 12:00-23:00, בשישי 9:00-14:00. שבת מהשעה 19:30 ועד חצות
9. האנוי הסינית - באר שבע
במסעדת האנוי הסינית שבבאר שבע, תוכלו למצוא מגוון מנות שאם תבקשו מצוות המלצרים – הם יוכלו להגיש לכם אותן בגרסאות ללא גלוטן תוך שימוש ברטבים חליפים ללא גלוטן.
בין המנות שתוכלו ליהנות מהן בגרסאות ללא גלוטן: רולים של סושי, פאד תאי ועוד, תוך שצוות המסעדה משתמש גם ברטבים כמו חומץ אורז ללא גלוטן ורוטב סויה ללא גלוטן ללקוחותיו הצליאקים.
כתובות: מרכז מסחרי רסקו, שד’ רגר 28, באר שבע
שעות פתיחה: א׳-ה׳ 11:00-22:00
טלפון: 08-995-0095
10. קולרטו
במסעדת קולרטו (צבעונית מאיטלקית) שבבאר שבע, תוכלו ליהנות ממגוון מנות ללא גלוטן.
בין המנות שתוכלו לקבל ללא גלוטן בבר המסעדה האיטלקי – פסטה ללא גלוטן, מנות בשריות, דגים, דגים נאים, קרפצ׳יו, בוראטה ועוד.
כתובות: חלקיקי האור 16, באר שבע
שעות פתיחה: א׳-ה׳ 12:00-23:00, בשישי בראנצ׳ 10:00-16:00, שבת 10:00-14:00
טלפון: 08-6100195
11. מוזה - ערד
פאב מוזה אשר בערד, מאד משתדלים לבוא לקראת צליאקים ובבר הדרומי, תוכלו למצוא המבורגר בלחמניה ללא גלוטן ואפילו צ׳יפס שיטגנו במיוחד עבורכם בנפרד, אם רק תבקשו מהמלצרים במקום ותציינו שיש לכם צליאק, מחווה לא ברורה מאליה בבר.
בתפריט של מוזה, תוכלו למצוא גם גלידה ללא גלוטן ושני קינוחים נוספים, חפים מגלוטם אף הם. במקביל, מגישים במקום המבורגר טבעוני תוצרת ביונד מיט שגם הוא ללא גלוטן.
כתובת: מתחם תחנת הדלק אלון 31, ערד.
טלפון: 08-9975555
שעות פתיחה: א-ש׳: 11:00-24:00. לא כשר.
12. בלאק - המבורגרים
גם בסניפי באר שבע של רשת ההמבורגרים Black של השף צחי בוקששתר, תוכלו למצוא המבורגר שיוגש לכם, אם רק תבקשו, בלחמניה ללא גלוטן. ברשת, גם מציעים צ׳יפס אשר טוגן בצ׳יפסר נפרד.
זה המקום לומר מילה טובה לאנשי הרשת לא רק על המחשבה והביצוע אלא גם על נושא הסימון. הנחיות הרשת הן לאכילה של מנות ללא גלוטן בסניפים והן במשלוחים הן לסמן במדבקות ודגלונים מגניבים ויצירתיים על המנה עצמה / על השקיות בהתאמה, דבר שבקושי נעשה בישראל אבל נעשה בהמון מקומות בארה״ב ובאירופה. כמה פשוט לסמן מנות ללא גלוטן וכך גם המטבח מוודא את העניין עם עצמו, גם הצוות וגם הלקוח.
כתובות שני הסניפים: ישפרו פלאנט באר שבע / חיים נחמן ביאליק 36
13. וניליה - אשדוד
איך אפשר רשימת עסקים ידידותיים לצליאקים בלי גלידה טובה. גם באשדוד שבע תוכלו למצוא סניף של רשת וניליה הנחשבת המאד ידידותית לצליאקים. בניגוד לרשתות אחרות – גלידות רשת וניליה מיוצרות במפעל תחת פיקוח השגחה והקפדה (ולא בסניף עצמו) ובסניפי הרשת לא מעט טעמים ללא גלוטן.
בסניפי וניליה תוכלו למצוא גם גביעי גלידה ללא גלוטן..
כתובת: קניון ביג פאשן, אשדוד
טלפון: 08-8674606
שעות פתיחה: ימים א׳-ה׳ 11:00-21:30, שישי 10:00-16:00, שבת 10:00-23:00
14. הבאגט של דדיקס - אשקלון
לבעלי דוכן אוכל הרחוב ״הבאגט של דדיקס״, קרן ולירון, ילדה צליאקית ועם זה, מגיעה גם המודעות וגם ההשתדלות בנושא הללא גלוטן.
בבאגט של דדיקס באשקלון, תוכלו למצוא שניצל בצלחת ללא גלוטן שיטוגן עבורכם בנפרד אם רק תבקשו. עוד תמצאו במקום סלטים טריים ומנות נוספות. יתרון נוסף – המקום פועל גם בשירות וולט לרווחת תושבי אשקלון עם כל האפשרויות ללא הגלוטן עם שליח עד הבית.
כתובת: בית אמי 13, אשקלון
טלפון:. 052-784-8838, כשר
שעות פעילות: א׳-ה׳ 10:00-19:00. בשישי ושבת – סגור
15.ביגה באר שבע / אשדוד
בסניפי ביגה השונים תמצאו מגוון מנות ללא גלוטן או כאלו שאפשר להזמין בגרסה ללא גלוטן.
בין המנות שתמצאו בסניפי הרשת: ארוחות בוקר, כריכים, סלטים, פסטה, פיצה, דג מרוקאי, סלמון צלוי, וופל בלגי ועוד.
כתובת: עופר גראנד קניון באר שבע / סטאר סנטר אשדוד / ביג פאשיין אשדוד
שעות פתיחה: א׳-ה׳ 9:00-21:30 בשישי 8:00-14:00. בשבת: 7:30-22:00 (באשדוד – החל מחצי שעה לאחר צאת השבת)
טלפון: 08-6385991 (ב״ש)
16. פיצה עגבניה - באר שבע
גם בסניף באר שבע של רשת פיצה עגבניה תוכלו למצוא פיצה ללא גלוטן וכמו כל הפיצריות, גם כאן יאמרו לכם שיתכן זיהום משני שהרי המקום אינו סטרילי מגלוטן.
כתובת: קניון אמות באר שבע
שעות פתיחה: א׳-ה׳ 10:00-22:00, בשישי עד השעה 1:30, בשבת מהשעה 17:00 ועד חצות
טלפון: 08-6430353
17. נמסטה - הודית - אשדוד
במסעדת נמסטה ההודית באשדוד, תמצאו מגוון רחב של מנות ללא גלוטן. למעשה, כל מנות הבשר והתוספות הן ללא גלוטן כמו צ׳יקן טיקה, צ׳יקן מסאלה, באטר צ׳יקן, בז׳יה בצל (ווואו איזו מנה מושלמת) ועוד, כל מה שאכלנו היה טעים.
בצהריים קיים במקום תפריט עסקיות משתלם ובימי רביעי פועל בסמוך גם שוק מקומי בשעות הצהריים.
כתובת: הטיילת 20, אשדוד
שעות פתיחה: א׳-ה׳ 12:00-16:00, ואז שוב מ-18:30-23:00, בשישי: 11:00-15:00. בשבת – סגור.
טלפון: 08-8562437
18. קפה סיפור - אשדוד
רשת קפה גן סיפור נחשבת לידידותית מאד לצליאקים וכך גם הסניף האשדודי הכשר (חלבי).
בין המנות בתפריט הבוקר תמצאו כריכים מפנקים של מאפיית מולינו בייקרי וכך גם משטח הפיצה החדש. בתפריט הערב של המקום תמצאו בנוסף למגוון מנות מתפריט הבוקר גם ריזוטו כתום, סביצ׳ה סלמון, פילה דניס, מגוון רטבים לפסטה ללא גלוטן שמבושלת בנפרד וכן מיצים הסחוטים במקום.
כתובת: חוף הקשתות, מפקורה 1, אשדוד
שעות פתיחה: מדי יום 8:00 ועד חצות. בשישי עד 13:00. מוצ״ש מהשעה 18:30.
טלפון: 072-336-0999
19. קפה פאזל - אשדוד
קפה פאזל שבחוף הקשתות באשדוד מציע מגוון מנות ללא גלוטן ובהן ראשונות, עיקריות, סלטים, פסטות, פיצות ולחמים ללא גלוטן.
בעת ההזמנה, ציינו כי אתם צליאקים ותוכלו ליהנות גם מצ׳יפס שיטוגן בנפרד עבורכם וכן מפסטות שיבושלו בנפרד.
כתובת: חוף הקשתות, מפקורה 1, אשדוד
שעות פתיחה: מדי יום 8:00 ועד חצות. בשישי עד 13:00. מוצ״ש מהשעה 18:30.
טלפון: 08-864-5931
