גלוטריה - מסעדה ללא גלוטן בתל אביב

גלוטריה – מסעדה ללא גלוטן בתל אביב

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print

אחרי שנים שבהן פעלה כמסעדת פופ אפ ובקשות מהקהל, גלוטריה - מסעדה ללא גלוטן, החלה לפעול במשכן קבע. כל הפרטים

מסעדת השף של ערן זינו, גלוטריה, שפעלה שנים בקונספט של מסעדת פופ אפ (לשבוע עד עשרה ימים) במתחמים שונים, מצאה מתחם קבע בצפון תל אביב. גלוטריה – מסעדה ללא גלוטן בתל אביב, פעלה בשנים האחרונות בשני מתחמים: הראשון היה מתחם ״נור״ שביפו ולאחר מכן, פעלה במתחם ריברסייד (Riverside) אשר ממוקם על גדות נהר הירקון, פועלת כעת בכתובת אריה דיסנצ׳יק 5 בתל אביב.

הגלוטריה - מסעדה ללא גלוטן בתל אביב. צילום: דביר בר
שף ערן זינו בגלוטריה. צילום: דביר בר

מסעדת הגלוטריה, ממוקמת היכן שפעל עד לא מכבר בית הקפה ״תחנת לחם״ (כמה סימלי). המסעדה ממוקמת לא הרחק מהסניף הכשר של בית הקפה Lelo שגם הוא ללא גלוטן.

גלוטריה – מסעדה ללא גלוטן בתל אביב, פועלת מדי יום חול בין השעות 12:00 ועד השעה 19:00. בשישי עד השעה 14:00.

אז מה בתפריט של הגלוטריה? ובכן, התפריט מחולק לקטגוריות ׳קטנים׳, ׳סלט׳, ׳פיצה׳, ׳קערות׳, ׳צלחות׳, ׳תוספות׳ ואיך לא ׳קינוח׳.

בקטנות תמצאו צלחת של לחם וממרחים (טעימים ממש) ב-22 ש״ח, חומוס עדשים צהובות (פאבה) ב-32 ש״ח, מאפה גראטן שורשים (44 ש״ח) ועוד. 

בקטגוריית הסלטים תמצאו סלט חסה מפנק ב-46 ש״ח, סלט ירקות דורה ב-48 ש״ח וסלט סלק, פרי העונה וגבינה ב-54 ש״ח.

בקטגוריית הפיצה (שניתן לקבל גם בגרסה טבעונית עם גבינת קשיו) תמצאו את הפיצה הקלאסית ב-62 ש״ח, פיטה ארטישוק וכדורי מוצרלה (72 ש״ח), פיצה זוקיני, בצלים וגבינת עזים (78 ש״ח) ופיצה פטריות ופרובולונה (76 ש״ח).

ב״קערות״ תוכלו למצוא צלחת קומבו ב-56 ש״ח, מנת שייטל ב-58 ש״ח, עוף מפורק ב-56 ש״ח, ניוקי ב-68 ש״ח, פילה סלמון עטוף באורז מלא ב-86 ש״ח, פילה דג ים וירקות מאודים ב-98 ש״ח, שניצל ופירה ב-65 ש״ח, סינטה ב-105 ש״ח ועוד.

בגזרת הקינוחים תמצאו בגלוריה טארט שזיפים וקרם שקדים, עוגת נמסיס שוקולד, טארט לימון, עוגת גבינה או לחם בננה ופקאן, כל אחת ב-36 ש״ח.

הגלוטריה, שאינה כשרה, פועלת גם בסופי שבוע ובמקום לא מעט חניה בכחול לבן בתשלום.

מתחם המסעדה מחולק לשני חלקי ישיבה, חלק פנימי ובו 8 שולחנות וחלק חיצוני גדול.

כתובת: אריה דיסנצ׳יק 5, שכונת רביבים, צפון ת״א. לא כשר.

שעות פעילות: א׳-ה׳: 12:00-19:00. שישי עד השעה 14:00. שבת: סגור.

טלפון: 03-6837680.

הגלוטריה - מסעדה ללא גלוטן בתל אביב. צילום: דביר בר
קערת שייטל. הגלוטריה. צילום: דביר בר
הגלוטריה - מסעדה ללא גלוטן בתל אביב. צילום: דביר בר
שניצל ללא גלוטן. הגלוטריה. צילום: דביר בר
הגלוטריה. מבט מבפנים. צילום: דביר בר
הגלוטריה. מבט מבפנים. צילום: דביר בר
באגטים ללא גלוטן. הגלוטריה. צילום: דביר בר
באגטים ללא גלוטן. הגלוטריה. צילום: דביר בר
ישיבה בחוץ בגלוטריה. צילום: דביר בר
חלק מאזור הישיבה החיצוני בגלוריה. צילום: דביר בר
הגלוטריה נפתחה. צילום: דביר בר
הכנת ניוקי ללא גלוטן בגלוטריה. צילום: דביר בר
לחם ללא גלוטן בגלוטריה. צילום: דביר בר
לחם ללא גלוטן בגלוטריה. צילום: דביר בר

יש לי הרגשה שתרצו לקרוא גם את הפוסטים האלה

לחמניות בשר ללא גלוטן. צילום: דביר בר
דביר מבשל

לחמניות בשר ללא גלוטן

לחמניות בשר הן מאפה שהוא ארוחה שלמה. קבלו מתכון עבור לחמניות בשר ללא גלוטן שלא תפסיקו להכין והצליאקים שלכם יתמכרו אליהן

קרא עוד »

לפוסט הזה יש 11 תגובות

  1. אוף. אני רוצה הכול! חוץ מהדברים הטבעוניים.

    1. דביר בר

      מאד טעים, גם הדברים הטבעוניים!

  2. המסעדה כשרה?

    1. דביר בר

      אמונה שלום. כפי שציינתי בדיווח על הפתיחה – המקום אינו כשר

  3. שלום רב, האם יש משלוחים לחיפה? תודה

    1. דביר בר

      היי רותי, אני רק מדווח על מה שקורה בקהילת הללא גלוטן, אני לא שותף במקום עצמו ומציע לך לפנות אליהם ישירות ברגע שיהיה להם מספר טלפון

  4. אכלנו אתמול בגלוטריה ונהנינו מאוד.
    הפיצה הרגילה נפלאה,אי אפשר להשוות לפיצות התעשייתיות של רשתות הפיצה.מאפה ריקוטה עם דובדבנים מומלץ בחום.

  5. ציפיתי לתפריט אחר בגלטוריה, דברים שקשה יותר למצוא במסעדות כמו לזניה, רביולי…

    1. דביר בר

      בכל תפריט יהיו כאלה שיתחברו יותר ויתחברו פחות

  6. במסעדת פופ אפ אכלתי חצ׳פורי מושלם האם יש גם את המאכל הזה בתפריט במקום החדש

    1. דביר בר

      היי טל. החצ׳פורי אכן היה להיט. כרגע המסעדה סגורה. כשתשוב לפעול הייתי מתקשר ומברר מולם ישירות

כתיבת תגובה

סגירת תפריט

לקבלת עדכונים ללא גלוטן במייל

דילוג לתוכן